百度了一下北海道和北海道吐司,愣是没发现它们俩之间有何关系,但是喜欢烘焙的人应该都不会错过这款吐司,因为它的绵软奶香味,不管直接法还是中种法,都是一级水准哦
准备好所有原料;
面包机里搅拌刀装好,按照顺序,先液体后固体;
将所有材料充分混合,将面团揉至完成阶段,开始一次发酵,发酵至2倍大。
此时面团已成为延展阶段;
分割成3份,滚圆,饧10分钟;
取出一个面团,擀成椭圆形。翻面,将面团卷起来。
放入吐司模中;
进行二次发酵,至九分满时加盖;烤箱预热,170度约烤40分钟即可。