我们老唐家冬天的羊肉

我们老唐家冬天的羊肉的做法步骤

1. 第1步.

   羊肉随便切成几大块,加水没过肉.放高压锅里打20-25分钟.我是爱吃酥烂的那种,所以打25分钟,水稍微多些.

2. 第2步.

   肉打好之后,最好用手撕成小块小块,人品保证和菜刀切出来的绝对不一样.汤水留待备用.

3. 第3步.

   姜葱蒜辣椒改切段的切段,改拍扁的拍扁

4. 第4步.

   茶油热锅,姜蒜爆香,肉下锅.翻炒,翻炒,一直翻炒,加料酒翻炒

5. 第5步.

   倒入之前的汤汁,可以开焖了

6. 第6步.

   出锅前撒盐

7. 第7步.

   耶,可以斟好酒大快朵颐了.