记得以前的以前有个大美妞带着无知的我去了几次传说中的港式茶餐厅~点到甜点的时候我就看西米露好看~从那时候我就不自觉的被它俘虏了。。。一颗颗小豆豆晶莹剔透~什么口味都很搭！超级喜爱西米露！
开水入西米，煮的时候用勺子不停的搅动，以免粘锅，煮到西米外面透明，中间有很小的白芯时，关火焖一会直到西米中间白芯消失成透明状
把西米捞出来，用凉开水过凉。
过凉后控水捞出，盛到碗里
果冻是小店里现做现卖的，一元一杯~用勺子挖点，想多吃就多挖点，不太爱吃就来两勺意思一下就可以啦~
浇上牛奶或椰奶或杏仁露，冬天就把奶类的热一下，吃着是温温的。夏天就用凉的或放冰箱冰镇一会，或加冰块就OK了~
冬天就把牛奶或椰奶或杏仁露热一下，开个锅就行，吃的时候是温的。夏天就准备冰块儿，清凉的。也可以根据自己口味适当添加味道不重或类似味道的水果，切成丁，直接放进去就可以啦~夏天的时候我还尝试过把牛奶换成冰凉的酸奶！味道也很棒！
