鱼头文蛤豆腐汤

鱼头文蛤豆腐汤的做法步骤

1. 第1步.

   鱼头洗净，先放入油锅煎，略微煎后放入砂锅（沸水），

2. 第2步.

   文蛤先过水（怕有杀，所以先过水，过文蛤的水我倒到砂锅里而不是倒入水池哦）

3. 第3步.

   放入豆腐猴头菇（猴头菇好像有点画蛇添足）最后放入文蛤。