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韭菜炒干豆腐
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小羽私厨
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韭菜炒干豆腐的做法说明
干豆腐又叫豆皮、千张,南北方叫法不同。
韭菜炒干豆腐的食材和调料
韭菜
干
豆腐
料酒
1大勺
生抽
1大勺
水
3大勺
盐
1小勺
韭菜炒干豆腐的做法步骤
第1步.
1、将干豆腐和韭菜切成粗细长短差不多的条状。
第2步.
2、炒锅倒油,油热后,大火,将韭菜和干豆腐丝下锅翻炒。倒入所有调味料,翻炒至汤汁基本收干即可。
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