煎焖马头鱼

煎焖马头鱼的做法步骤

1. 第1步.

   马头鱼去掉鱼麟和内脏。

2. 第2步.

   姜切末、蒜切茸、葱切粒。

3. 第3步.

   热锅下油，加盐3g，把鱼煎至两面微黄。

4. 第4步.

   加入料头一起煸香。

5. 第5步.

   加入200ml清水焖制，加入调味料