桂花双色藕片

桂花双色藕片的做法步骤

1. 第1步.

   准备好食材和调味料：莲藕3节约（500g）、（去皮）绿豆100g、糯米100 g、红糖25g、桂花蜜50ml、 冰糖30g、牙签适量。 、

2. 第2步.

   将去皮绿豆和糯米分别洗净，分别加水浸泡30分钟左右；莲藕去皮洗净，将莲藕的靠近顶端的地方用刀切断冲洗干净备用。

3. 第3步.

   将浸泡好的绿豆灌入莲藕的孔中，一边灌一边用竹签压实。

4. 第4步.

   将浸泡好的糯米灌入莲藕的孔中，一边灌一边用竹签压实。

5. 第5步.

   将切下来的莲藕盖子扣回原来位置上，四周用牙签固定。

6. 第6步.

   瓦煲加入适量清水，放入莲藕，加入25g红糖，煮开后转小火煮20分钟。

7. 第7步.

   用竹签取出莲藕，放凉。

8. 第8步.

   把莲藕切片，放入盘中。

9. 第9步.

   桂花蜜汁过滤入锅加入适当冰糖大火浓缩成汁。

10. 第10步.

    把桂花蜜汁淋上藕片，这道美味的桂花双色藕片就完成了。