超级好吃的烤鸡排

超级好吃的烤鸡排的做法步骤

1. 第1步.

   冷冻鸡胸肉可以先泡在水里解冻，我就是酱子的

2. 第2步.

   解冻后的鸡胸肉（或新鲜鸡胸肉）洗净，放在案板上捶打，把鸡胸肉捶薄一点，让本来比较紧绷的肉变得松一点，口感更好。我用的是捣蒜的那个东西= =我觉得效果不错

3. 第3步.

   鸡胸肉正反面薄薄的撒一层盐和胡椒粉然后就去玩吧。。。我大概腌了40分钟的样子~

4. 第4步.

   打一个鸡蛋，和多多的生粉混合在一起，弄成很稠的糊糊。大概就像是平时喝的黑芝麻糊那种浓度。。。喜欢喝特别稀的黑芝麻糊的就当我没说。。。

5. 第5步.

   把鸡胸肉在鸡蛋糊里反复的正反泡啊泡，直到糊糊完全挂上去~然后烧油下锅煎鸡排。如果碗里还有多的糊糊也可以一并浇上去鸡排朝上的那一面没关系~

6. 第6步.

   鸡排两面煎变色后取出，稍微降温后打开烤箱。200度8-10分钟走起~喜欢吃酱料的可以在进烤箱前加，比如我家的新奥尔良。不加的话出炉就会有肯德基原味鸡胸肉的味道，超级好吃！（是的因为我只涂了单面所以我可以吃到两种味道！

7. 第7步.

   取出开吃！我取出来后从正中间切开了，觉得真的有厨艺大师里说的那种闪亮亮又湿润的鸡肉光泽啊~