清炒焖南瓜

清炒焖南瓜的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜去皮洗净切块，大蒜切末

2. 第2步.

   热锅下油，放入蒜末爆香，下南瓜翻炒均匀

3. 第3步.

   锅内倒入一碗水，大火盖盖焖到水差不多收干（避免粘锅，焖南瓜的中途可揭盖炒匀几次），出锅后撒上葱花即可