鸭汤是温补佳品、四季皆宜。一碗浓汤总是最贴心的慰藉~
鸭子切块,用清水冲一下
鸭子放入凉水,加姜丝,料酒,煮2~3分钟,撇去浮沫
用温水冲洗干净鸭块后,将鸭块放入锅中,加入虫草花,姜片,红枣,先煮沸再小火煮1~2小时即可