煎带鱼

煎带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   带鱼洗净，用刀背将鱼皮和内脏挂掉，去腥；

2. 第2步.

   将洗好的带鱼用盐和料酒腌制15分钟；

3. 第3步.

   平底锅倒入油，将腌好的带鱼裹上淀粉，放入油锅中小火煎

4. 第4步.

   煎好后装盘