参考【乐做菜】无黄油版杏仁饼制作:) 用烤箱就可简单制作的酥饼,可依据自己的口味添加芝麻、葡萄干或其他干果。
白糖融入花生油中,搅拌均匀
在油糖混合物中加入鸡蛋,继续搅拌
加入小麦粉、黑芝麻或葡萄干,揉搓成松软的面团
用模具印制,注意薄厚均匀,不至于太薄的被烤糊
放入预热好的烤箱中层,160度,上下,烤制约20分钟即可出炉
出炉冷却就可以吃了
1、烤箱160度,上下,预热5分钟后放入饼干烤制20分钟即可2、用猪油替代花生油会更香、更酥3、提前将白砂糖融化在油中,或者用糖粉会更好