炒拉条

炒拉条的做法步骤

1. 第1步.

   和面，必须是高筋面粉，加入少量的盐和一个鸡蛋，反复揉和后醒20分钟。

2. 第2步.

   把面团揉成细条形状，沾油后，盘成盘状，继续醒2-3个小时。

3. 第3步.

   把细条拉长，焯水沥干。

4. 第4步.

   先炒肉，加入葱、姜、蒜、盐等调味品，再放入西红柿、青椒、洋葱、豆芽翻炒，最后倒入面条翻炒。

5. 第5步.

   出锅！装盘！哈哈，一道美味出来了~~~先去吃咯。