土司芝士心

土司芝士心的做法
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土司芝士心的做法说明

寻找了很久这款土司芝士!但是都是把芝士混在面团里面,完全体现不出芝士的香气和口感,因此我用自己的经验和口感制作出了这款吃了就会让你难忘的面包!如果你既爱土司又爱芝士就一定要尝试!而且方法很简单

土司芝士心的食材和调料

1面包粉300
2牛奶140
3鸡蛋1个
4淡奶油50
5白砂40
6黄油25
7孝母3
8盐4
9奶油奶酪250
10黄油50
11白60
12奶油60
13杏仁片若干

土司芝士心的做法步骤

  1. 第1步.土司芝士心的做法步骤 第1步

    1到8项混合在一起制作成土司面团(方法可查询到)制作好后进行发孝

  2. 第2步.土司芝士心的做法步骤 第2步

    将9到12项隔水混合,里面奶酪和黄油、白糖全部融合,顺滑即可!放入冷藏备用!

  3. 第3步.土司芝士心的做法步骤 第3步

    发好的面团分成2份,擀面成椭圆形将芝士酱涂抹在中间部分!建议喜欢芝士的朋友多涂抹些,按照个人口味来涂抹!

  4. 第4步.

    将涂抹完毕的面饼分3等份折叠,然后卷成土司面卷放入模具里!另外一块面团也是相同的方法制作!

  5. 第5步.

    让面团继续在模具里发孝!气候温暖大约30分钟即可!因为冷所以我用了电热毯帮助只用了15-20分钟!

  6. 第6步.

    面团好后在上面撒上杏仁片可以考虑多点根据口味来!加盖

  7. 第7步.土司芝士心的做法步骤 第7步

    烤箱预热5分钟!上下火180温度50分钟!你只需等待烤箱叮的一声就好了!时间到了后去盖10分钟150温度!

小贴士

按照这个比例制作的面团大家会觉得稀,不好揉面!告诉大家一个敲门!在面板上涂抹植物油!就不会沾板了!面团要不停的摔打直到你感觉可以揉成团了!不要按照正常土司的比例去调面!这种土司一定要稀点烤出的才好吃!以上食材都是以g计算!

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