这个意面没有传统意面的汤汁吃起来比较干接近炒面的感觉最好搭配西式浓汤作为一餐之前做过一次撒帕马森芝士的版本这次撒上的是小麦胚芽
甜豆洗净掰掉头部，用手剥去两边的老筋，西兰花和花椰菜洗净切小朵，红黄甜椒洗净去蒂去籽切小块；
锅中烧约2L沸水，加两小匙盐，把意大利面放入煮至八成熟；
锅中放入油，烧热后加入花椰菜中小火翻炒至半熟，然后加入其他蔬菜一起翻炒出香味，然后加入1/2杯水煮开，然后加入盐调味，蔬菜都煮熟后加入面条快速拌炒均匀，关火盛盘，撒上小麦胚芽粉即可。
