宫保鸡丁

宫保鸡丁的做法步骤

1. 第1步.

   原料备用。

2. 第2步.

   胡萝卜切大丁。

3. 第3步.

   鸡胸肉先用刀拍松，然后切成丁。

4. 第4步.

   加入15克淀粉和15号料酒，搅拌均匀。

5. 第5步.

   花生米炒熟备用。

6. 第6步.

   胡萝卜丁也不入锅微炒。

7. 第7步.

   味好美宫保鸡丁加入60克水搅拌均匀。

8. 第8步.

   油锅烧热，红椒炒香后下入鸡丁，炒均匀。

9. 第9步.

   倒入搅拌均匀的料汁。

10. 第10步.

    炒均匀后，大火收汁。

11. 第11步.

    倒入炒好的花生米和胡萝卜丁。

12. 第12步.

    翻炒均匀即可出锅。