马鲛鱼饼

马鲛鱼饼的做法步骤

1. 第1步.

   马鲛鱼取净肉

2. 第2步.

   放盐调味，放蛋白或生粉嫩滑

3. 第3步.

   用个擀面杖或者粗筷子使劲儿捣细肉泥，再顺一个方向搅拌上劲儿

4. 第4步.

   坐锅热油，弄成饼状，双面煎金黄