黄油饼干

黄油饼干的做法步骤

1. 第1步.

   烤箱180℃预热，准备好不粘烤盘（若没有，在普通烤盘上放烘焙纸也是一样的~）。

2. 第2步.

   将黄油、砂糖和低筋粉放到大碗中。

3. 第3步.

   用手指揉搓混合物，搓成面包屑状即可。

4. 第4步.

   加入蛋黄和香草精，稍微搅拌，形成一个面团。

5. 第5步.

   在案板上撒上少许低筋粉，放上面团，稍微揉下面团。

6. 第6步.

   将面团擀成约5毫米厚。

7. 第7步.

   用饼干模具切出圆形的饼干坯，放到烤盘上。

8. 第8步.

   放入烤箱中层，180℃上下火烤制12-15分钟，饼干边缘呈金黄色即可。

9. 第9步.

   烤好的饼干冷却后摸上去硬硬的就可以啦，不够硬的话可以放回烤箱再继续烤几分钟~