深夜食堂:猪肉蔬菜味增汤

深夜食堂:猪肉蔬菜味增汤的做法
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深夜食堂:猪肉蔬菜味增汤的做法说明

寒冷的冬日,不如来一道如“面包和汤和猫咪好天气”里那样暖暖的一碗汤。
冬日里的时令菜和味增综合一起,煮出一道美味的暖心汤,就着阳光,心情也不由的舒畅来开。

深夜食堂:猪肉蔬菜味增汤的食材和调料

五花肉片看几人份掌控
白味增
鱼板适量
香菇适量
胡萝卜适量
魔芋适量
白菜等自己喜欢的蔬菜都可以适量
味淋
昆布汁
七味唐辛子(也可不用放)

深夜食堂:猪肉蔬菜味增汤的做法步骤

  1. 第1步.深夜食堂:猪肉蔬菜味增汤的做法步骤 第1步

    1、准备好食材,五花肉洗好切薄片,香菇切条,大葱切段,魔芋切小方块,南瓜切小方块,胡萝卜切片,鱼板切片,大白菜切丝

  2. 第2步.深夜食堂:猪肉蔬菜味增汤的做法步骤 第2步

    2、起锅少开水,放入五花肉焯水,待表面起色后捞起

  3. 第3步.深夜食堂:猪肉蔬菜味增汤的做法步骤 第3步

    3、放入魔芋和南瓜块(不易熟的)煮开2分钟左右捞起

  4. 第4步.深夜食堂:猪肉蔬菜味增汤的做法步骤 第4步

    4、空锅放少许油,放入五花肉炒翻炒

  5. 第5步.深夜食堂:猪肉蔬菜味增汤的做法步骤 第5步

    5、放入之前的魔芋,南瓜块和其他蔬菜,鱼板片等

  6. 第6步.深夜食堂:猪肉蔬菜味增汤的做法步骤 第6步

    6、倒入昆布汁,味淋

  7. 第7步.深夜食堂:猪肉蔬菜味增汤的做法步骤 第7步

    7、适量的清水,末过菜类

  8. 第8步.深夜食堂:猪肉蔬菜味增汤的做法步骤 第8步

    8、放入一半的味增,煮开。水开后再化入剩下的味增,再煮几分钟。

  9. 第9步.深夜食堂:猪肉蔬菜味增汤的做法步骤 第9步

    9、最后加点盐调味,撒点七味唐辛子和一点芝麻油也可以,完成

小贴士

简单的食材,可以变化出丰富的味道
此汤清甜的鲜美,重点还是新鲜的食材。

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