秘制陈皮骨

秘制陈皮骨的做法
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秘制陈皮骨的做法说明

技法:炸

味型:咸,甘,香

秘制陈皮骨的食材和调料

肉排
陈皮碎,鸡蛋
吉士粉,粘米粉糯米粉,枧
基本味

秘制陈皮骨的做法步骤

  1. 第1步.

    肉排斩小件,用枧水腌1-2小时,沥干水再用毛巾吸干水份。

  2. 第2步.

    用姜片,葱条(稍拍烂)基本味,鸡蛋,陈皮碎腌入味。

  3. 第3步.

    150度油温炸至外皮焦黄内熟即可。

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