乳香猪蹄

乳香猪蹄的做法步骤

1. 第1步.

   材料，还有花生

2. 第2步.

   锅里烧开水，放姜片，焯一下猪蹄

3. 第3步.

   焯过得猪蹄，用冷水洗净，刮去毛（有的猪蹄上有的毛没有刮干净）

4. 第4步.

   锅内加入少许的橄榄油，下蒜和姜末爆香

5. 第5步.

   放入猪蹄和两块豆腐乳

6. 第6步.

   翻炒

7. 第7步.

   加入开水没过猪蹄，下花生，煮沸后，转小火炖1个半小时，最后放少许的盐调味（腐乳已经是咸的的，盐要少放），开大火收汁

8. 第8步.

   上菜咯