紫薯汤圆

紫薯汤圆的做法步骤

1. 第1步.

   用40度左右的水倒进糯米粉中，揉成团状

2. 第2步.

   紫薯切片上锅蒸熟后压成泥

3. 第3步.

   取一份糯米团子揉圆后按扁，加入紫薯馅心再封口揉圆

4. 第4步.

   锅中加入煮开，下紫薯圆子，盖上盖子等水再次烧开后揭开盖子加点冷水再煮开，直至所有圆子都浮在水面上即成