自制蜂蜜柚子酱

自制蜂蜜柚子酱的做法步骤

1. 第1步.

   把半个柚子皮片下来。我觉得我没有把白色部分彻底片干净，据说这是苦味的来源。

2. 第2步.

   切成细条后放在温盐水里浸泡，以去除农药残留。

3. 第3步.

   拿出2/3的柚子皮放到搅拌机里搅拌。

4. 第4步.

   把柚子的果肉剥出来。

5. 第5步.

   把柚子皮和果肉放到锅里用小火慢煮，不时地搅拌。

6. 第6步.

   放凉后放入蜂蜜搅拌，最后装瓶。