芋圆杂粮甜汤

芋圆杂粮甜汤的做法
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芋圆杂粮甜汤的做法说明

很遗憾没有买到紫薯,否则成品的颜色会更漂亮

芋圆杂粮甜汤的食材和调料

糯米
玉米渣
小黄米
红薯
糯米粉
木薯粉
红豆
薏米
莲子
红枣
桂圆
花生

芋圆杂粮甜汤的做法步骤

  1. 第1步.

    先把红豆,血糯米,薏米,玉米渣,小黄米,莲子,红枣,桂圆,花生做成甜汤

  2. 第2步.芋圆杂粮甜汤的做法步骤 第2步

    红薯蒸熟,加点水用料理机打成泥(小 V 也行)

  3. 第3步.芋圆杂粮甜汤的做法步骤 第3步

    木薯粉和糯米粉(3:1)混合,放一点白砂糖(不放也行),倒入红薯泥揉成团

  4. 第4步.芋圆杂粮甜汤的做法步骤 第4步

    面团醒半小时后,搓成长条

  5. 第5步.芋圆杂粮甜汤的做法步骤 第5步

    在稍稍压扁点

  6. 第6步.芋圆杂粮甜汤的做法步骤 第6步

    用刀切小段

  7. 第7步.芋圆杂粮甜汤的做法步骤 第7步

    另拿一个红薯,用刀切大块,水中煮熟

  8. 第8步.芋圆杂粮甜汤的做法步骤 第8步

    把芋圆象小圆子一样煮熟,浮起就好了

  9. 第9步.

    最后在碗中放几块薯块,放芋圆,在舀几勺红豆甜汤,趁热喝,大冬天的充满正能量。

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