材料:银耳、桂圆干、枸杞、红枣、木瓜、雪莲子 做法:银耳洗净用温水充分泡发 去蒂后掰小块。桂圆干、枸杞、红枣洗净备用(本应放莲子可我不喜欢所以省去)冷水入银耳,大火煮沸后转小火,加冰糖往一方向搅拌。
红枣和冰糖
桂圆
木瓜切块
雪莲子少许
枸杞
待小火炖1小时后,放红枣、桂圆、枸杞。继续炖1小时,等银耳全部熬化、汤汁粘稠后关火。