蛋黄酱咖喱螺旋面

蛋黄酱咖喱螺旋面的做法步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋白分开待用

2. 第2步.

   洋葱，西芹，胡萝卜，蘑菇切丁待用

3. 第3步.

   蛋白隔水蒸熟切块

4. 第4步.

   黄油热锅融化

5. 第5步.

   洋葱爆香

6. 第6步.

   加西芹胡萝卜适量盐，翻炒至半熟

7. 第7步.

   加蘑菇继续翻炒至熟

8. 第8步.

   加蛋白块，咖喱翻炒均匀

9. 第9步.

   水煮沸加适量盐，下螺旋面，小火煮10分钟

10. 第10步.

    牛奶蛋黄倒入一个小锅，小火慢慢熬，并不断用筷子搅拌

11. 第11步.

    到划过表面留下道痕为好

12. 第12步.

    捞出面

13. 第13步.

    浇上蛋黄酱

14. 第14步.

    盖上炒好的菜