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香蒜牛肉
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粤私厨-Don
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香蒜牛肉的做法说明
技法:炒
味型:咸,鲜
香蒜牛肉的食材和调料
牛肉
,
青蒜
姜
片,
葱
榄,
蒜
片,
红椒
片
基本味,麻油,美极鲜
香蒜牛肉的做法步骤
第1步.
牛肉切好,姜片,葱条,食粉,小许水拌匀,基本味,料酒,美极鲜,生粉腌制。
第2步.
牛肉拉油,青蒜西斜刀切配。
第3步.
爆蒜片,姜片,倒入青蒜翻炒后加牛肉,调基本味,麻油,红椒件翻炒均匀即可。
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