西红柿炖牛腩

西红柿炖牛腩的做法步骤

1. 第1步.

   牛腩切方块，开水焯烫，撇去血沫。

2. 第2步.

   牛腩放入高压锅，假如葱姜、大料、花椒、香叶、少量味极鲜和适量的水。压十分钟。

3. 第3步.

   油烧热，爆香葱姜，放入切小块儿的西红柿。

4. 第4步.

   捞出牛腩，倒入锅中翻炒。

5. 第5步.

   在锅中倒入炖牛腩的汤，继续炖煮。

6. 第6步.

   加入盐、味精、香菜。

7. 第7步.

   出锅。