粉类只用燕麦制成的马芬,可以大量消耗燕麦的食谱!
咀嚼性非常好,而且口感不粗糙~
方子改自某国外美食博客,用西梅干果泥代替黄油的超健康马芬,西梅泥做法在我另一篇独立食谱之中。
一共4个中性杯子,每个200大卡左右。
燕麦片 | 100g |
蜂蜜 | 30g |
西梅干果泥/苹果果泥(原方) | 100g |
水/牛奶(原方) | 2分之1cup |
葡萄干等干果/鲜蔓越莓(原方) | 2分之1cup |
香草粉 | 2分之1小勺 |
任意坚果/开心果(原方) | 4分之1cup |
均匀混合所有材料。放入模具,入预热好190度的烤箱20分钟即可。
自然冷却后即可食用,可冷冻保存,吃之前自然解冻之后再烤几分钟。
括号之中的是原方子的材料,喜欢放哪个都行,我是纯素去掉奶制品了。
燕麦原作者说不要速溶的,但我用半速溶的也ok的。