自动烹饪锅做麻辣鱼块-捷赛私房菜

自动烹饪锅做麻辣鱼块-捷赛私房菜的做法
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自动烹饪锅做麻辣鱼块-捷赛私房菜的做法说明

麻辣鱼块,一道家常菜,麻辣味道,美味爽口。同时具有治疗高血压、营养不良等多种功效。

自动烹饪锅做麻辣鱼块-捷赛私房菜的食材和调料

草鱼750克
五花肉50克
麻椒20克
红油郫县豆瓣酱100克
辣椒50个
泡椒30克
3段
4片
老抽10毫升
料酒40毫升
150毫升
5克
6瓣
400毫升

自动烹饪锅做麻辣鱼块-捷赛私房菜的做法步骤

  1. 第1步.

    1.草鱼宰杀,去鳞、鳃、内脏后洗净;

  2. 第2步.自动烹饪锅做麻辣鱼块-捷赛私房菜的做法步骤 第2步

    2.将草鱼剁成5厘米长块,用少许盐和料酒腌制30分钟;

  3. 第3步.自动烹饪锅做麻辣鱼块-捷赛私房菜的做法步骤 第3步

    3.锅内加水,放入五花肉和调料,最后放入处理好的鱼块;

  4. 第4步.自动烹饪锅做麻辣鱼块-捷赛私房菜的做法步骤 第4步

    4.盖好锅盖,启动【红烧鱼】功能,烹饪程序自动执行;

  5. 第5步.自动烹饪锅做麻辣鱼块-捷赛私房菜的做法步骤 第5步

    5.烹饪结束后,盛出食材即可。

小贴士

【要点】:
1.此菜放凉后食用口感更佳;
2.麻椒和干辣椒比例要合适,麻辣味更佳;
3.多放油,口感更好。

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