糖醋带鱼

糖醋带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   带鱼收拾干净 去掉表面粘液 腹内黑膜

2. 第2步.

   鸡蛋打散 带鱼裹上蛋液 再沾上面粉 用油炸一下 油温五成热 小火炸

3. 第3步.

   糖  醋 老抽 生抽 盐 料酒 勾兑成汁 加入半碗温水 喜欢吃辣的可以放辣椒

4. 第4步.

   炒锅底下放葱姜蒜 然后放入炸好的带鱼

5. 第5步.

   然后倒入勾兑好的汁 大火烧开 小火慢炖 收汁到浓稠