
下午经常都要饿!饿了怎么办!上士力架!兜里只有五块钱!
城市超市走一个如何!只要五块钱五块真的只要五块!走过路过不要错过真的只要五块!!!
以前人品不好每次撸我最爱的香蕉蛋糕都必定失败,这次祭出了巧克力碎片+葡萄干+朗姆酒+百利甜我就不信不能秒杀那五块钱!
| 融化的黄油 | 1/2杯 |
| 碎核桃仁 | 随便 |
| 百利甜 | 1大勺,可省略 |
| 普通面粉 | 2杯 |
| 苏打粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 糖(或者红糖) | 3/4杯(可酌情减少) |
| 全脂牛奶 | 2-3大勺(根据香蕉含水量进行调节) |
| 香草精 | 1/2茶匙 |
| 熟香蕉(中等大小) | 3根 |
| 葡萄干 | 随便 |
| 朗姆酒 | 随便,可省略 |
| 巧克力碎片 | 随便,可省略 |
| 巧克力酱 | 1大勺,可省略 |
| 可可粉 | 2茶匙,可省略 |
| 塔塔粉 | 1茶匙,可省略 |
| 杏仁碎 | 装饰用 |
烤箱预热到180度

核桃切碎后(不要切太小)先入烤箱烤熟

葡萄干放朗姆酒里浸一会儿

3根香蕉略微碾碎后(不需要弄成泥),平底锅放一点点黄油煎出香味后,把朗姆酒和葡萄干的混合物一起加进去继续熬1分钟,关火。

粉类材料混合后过筛2次

鸡蛋+糖+融化的黄油+香草精+牛奶+步骤4的香蕉葡萄干一起混匀
所有材料一起扮匀,不要过度搅拌,没有明显颗粒就好

把混合好的面糊倒入预先抹油撒粉的模中,我用的土司模,马芬模也可,但要适当减少烘烤时间,最后撒上杏仁作为装饰
放入预热好的烤箱,根据自家烤箱脾气烤大约45~60分钟(竹签插入不粘面糊)

取出放冷至不烫手时脱模,放至第二天味道会更佳,因为经过一个晚上,小苏打的味道应该会散掉啦。