肠粉对于广州人来说很熟悉,大家去喝早茶或去早餐店都会叫上一碟,有各种的馅料,满足大家。广州还有专门吃肠粉的店-银记肠粉。特喜欢吃的我,第一次摸索做出来,样子还行吧,嘻嘻
全部材料混合
蒸盘刷油
舀两勺子粉水倒进蒸盘,放少许肉末,葱花,摊开粉水
放进煮开的大锅,大火蒸半分钟
卷起
切块,上碟