荠菜炒香干，很清爽简单的菜，味道确实喜欢的不的了...荠菜新鲜成熟的时候，我娘总是跑去地里去挑，都是纯野生的，不同于大棚种植的，有一股清香清甜的味道...
荠菜洗干净切碎，香干切成小丁，蘑菇切成小片
荠菜下锅翻炒，之后放入蘑菇。香干，翻炒，调味即可...
