什锦白菜卷

什锦白菜卷的做法步骤

1. 第1步.

   用厨房剪子将白菜叶修剪一下，减去多余的帮。然后锅里放水烧开，白菜叶入锅烫软，然后捞出过凉水，控水待用。

2. 第2步.

   金针菇剪去根部，芦笋切段；胡萝卜切丝；葱姜蒜和泰椒切碎。

3. 第3步.

   取一片白菜叶，整理呈长方形，将金针菇，芦笋和胡萝卜丝摆在一端。

4. 第4步.

   然后卷成卷。

5. 第5步.

   蒸锅加水烧开，菜卷放入锅大火蒸5分钟。

6. 第6步.

   将切好的葱姜蒜和泰椒末洒在菜卷上，并洒上适量的盐，再淋上蒸鱼豉油。

7. 第7步.

   另起一锅，倒油烧至七八成热，然后将热油淋在菜卷上就可以了。