From allrecipes.com
Recipe by Charles
"This is everyone's holiday favorite, even the busy cook's, because it is so easy to make."
| 丁香粉 | 1/2茶匙 |
| 白砂糖 | 1/2杯 |
| 黄油 | 1/2杯 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 普通面粉 | 2 1/2杯 |
| 苏打粉 | 1 1/2茶匙 |
| 肉桂粉 | 1茶匙 |
| 姜粉 | 1茶匙 |
| 盐 | 1/2茶匙 |
| 开水 | 1杯 |
| 糖浆 | 1杯 |
预热烤箱175度。烤盘抹油撒粉防粘
大碗里黄油加糖打发，分次加入鸡蛋充分与黄油混合。加入糖浆混合均匀
剩下的干性材料混合均匀倒入2拌匀后倒入沸水搅拌至材料相互融合
倒入烤盘轻振出气泡，175度烤30-40分钟，牙签扎入蛋糕中间抽出后无面糊附着即可。冷却后切块
1.方子是9英寸方形盘的量
2.没有糖浆可用红糖代替，用少量热水冲开后放至室温
