火腿蒸冬瓜

火腿蒸冬瓜的做法
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火腿蒸冬瓜的做法说明

大哥送了一个大冬瓜,一些送人了,留一些自己变着花样吃,哈哈!
这次这个菜菜造型很漂亮,但拍摄技巧一般的,所以感觉都没拍出效果啊,呵呵!
咸鲜咸鲜的火腿蒸冬瓜,摆个漂亮的四叶草造型,送给心爱的人,所以此菜你值得拥有

火腿蒸冬瓜的食材和调料

火腿
冬瓜
香油
蚝油
淀粉
香菜
适量

火腿蒸冬瓜的做法步骤

  1. 第1步.

    火腿先切片;再切碎备用;

  2. 第2步.

    冬瓜切约5厘米厚左右;

  3. 第3步.

    然后用模具取出冬瓜,我用的是心型的;

  4. 第4步.

    冬瓜块排入盘中;把火腿碎小心放在冬瓜上面;上锅蒸熟;

  5. 第5步.

    蒸好的的冬瓜水入锅,再加少许清水,加少许蚝油,香油和水淀粉煮成汁;

  6. 第6步.

    把煮好的汁淋在蒸好的冬瓜上即可!可以加根香菜做成四叶草造型哦!

小贴士

我用的是心型模具,四块放一起是不是很象四叶草啊,哈哈!(展开)

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