花生芝麻糖

花生芝麻糖的做法步骤

1. 第1步.

   芝麻炒熟

2. 第2步.

   花生碾碎

3. 第3步.

   将水，糖，麦芽糖，放锅内，小火烧开

4. 第4步.

   烧到120左右

5. 第5步.

   没有温度计的小伙伴，用筷子占一滴糖浆到水里，糖浆不化开，成一个小球状，温度就可以了，我在先前试了几滴，都扁了，最后有球状了，大约烧需要十几二十分钟吧，我在一边看手机，没注意具体时间

6. 第6步.

   然后把芝麻倒入糖浆快速混合，这个过程没拍照，天气冷，糖浆凉了就硬了，尽量是每一粒芝麻上都裹上糖浆，然后倒在油纸上，

7. 第7步.

   在上面盖一张油纸，用擀面杖擀平

8. 第8步.

   接下来就是快切，快切，快切~~~开始热的，很软，会散，我就放慢了动作，到最后硬了，很难切，我基本用砍了

9. 第9步.

   成品

10. 第10步.

    成品