黑泥红枣发糕

黑泥红枣发糕的做法
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黑泥红枣发糕的食材和调料

乌江豆
普通面粉
泡打粉
酵母
红枣

黑泥红枣发糕的做法步骤

  1. 第1步.

    乌江豆洗净  放入两倍与豆的水  蒸煮至熟透

  2. 第2步.

    弃豆留露  不够的话可以把豆碾碎过筛加入

  3. 第3步.

    加面粉 泡打粉 酵母白糖一起拌入成烂泥状

  4. 第4步.

    模具抹油倒入黑豆泥 抹平

  5. 第5步.

    入温室内发酵至2—3倍大

  6. 第6步.

    大火蒸煮25分钟 关火片刻即可

  7. 第7步.

    少凉改刀即可

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