橄榄菜和豆类真的很搭,贪心加了肠仔,味道更丰富些
荷兰豆撕去两边的老筋,洗净;香肠切片。
荷兰豆灼水,颜色稍变的时候,捞起过冷水
热锅下油,放肠仔和橄榄菜炒散
待肠仔有点卷起,放入荷兰豆,稍炒一会即可上锅
荷兰豆的老筋要撕干净,大火快炒,口感才清脆