橄榄菜肠仔炒荷兰豆

橄榄菜肠仔炒荷兰豆的做法
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橄榄菜肠仔炒荷兰豆的做法说明

橄榄菜和豆类真的很搭,贪心加了肠仔,味道更丰富些

橄榄菜肠仔炒荷兰豆的食材和调料

荷兰豆半斤
橄榄菜1勺
香肠两根

橄榄菜肠仔炒荷兰豆的做法步骤

  1. 第1步.

    荷兰豆撕去两边的老筋,洗净;香肠切片。

  2. 第2步.

    荷兰豆灼水,颜色稍变的时候,捞起过冷水

  3. 第3步.

    热锅下油,放肠仔和橄榄菜炒散

  4. 第4步.

    待肠仔有点卷起,放入荷兰豆,稍炒一会即可上锅

小贴士

荷兰豆的老筋要撕干净,大火快炒,口感才清脆

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