锦绣千叶豆腐

锦绣千叶豆腐的做法
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锦绣千叶豆腐的做法说明

技法:蒸

味型:咸,鲜

锦绣千叶豆腐的食材和调料

豆腐虾仁,萝卜小片粒
蚝油,生抽,老抽,基本味
麻油,胡椒粉

锦绣千叶豆腐的做法步骤

  1. 第1步.

    豆腐切薄片,围成一圈,上面洒少量盐,蒸3-5分钟,倒出多余水。

  2. 第2步.

    虾仁,红萝卜,飞水。

  3. 第3步.

    爆姜米,蒜米,下虾仁,萝卜,小许水,调蚝油,生抽,老抽,基本味,麻油,胡椒粉,沟生粉芡淋上蒸好豆腐面上,洒葱花就可。

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