酥酥的外壳,软糯的内心,配上一杯绿茶,完美
南瓜去皮,去籽,切块,上锅蒸至软
用勺子把蒸好的南瓜压碎至南瓜泥
加入糯米粉,蜂蜜(用量根据个人喜好)揉搓,糯米粉的量加至揉面时候不再觉得粘手了,量就刚好
热油,将南瓜泥做成饼状,炸至两面金黄即可
1.热油时候用大火,比较快,炸的时候最好用小火,这样南瓜饼的外壳不易焦2.在吧南瓜泥做成饼状的时候,如果觉得粘手,可以再手上弄一点糯米粉