马蹄蒸肉饼

马蹄蒸肉饼的做法
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马蹄蒸肉饼的做法说明

马蹄(荸荠)是一种很适合和肉馅搭配在一起的食物,在只做肉馅类食物时,不妨搭配一些进来。

马蹄蒸肉饼的食材和调料

肉馅100克
马蹄100克
鸡蛋2个
生抽1大勺
料酒1大勺
香油1大勺
五香粉1小勺
半棵
适量

马蹄蒸肉饼的做法步骤

  1. 第1步.马蹄蒸肉饼的做法步骤 第1步

    1、将马蹄去皮后切碎,葱切碎,与肉馅一切倒入一个大碗中,打入一个鸡蛋。

  2. 第2步.马蹄蒸肉饼的做法步骤 第2步

    2、将所有调味料倒入,再根据自己的口味适量加盐,拌匀。

  3. 第3步.马蹄蒸肉饼的做法步骤 第3步

    3、将拌好肉馅码入一个深盘中,上面再打一个鸡蛋。蒸锅大火将水烧开,上气后将盘子放入,中火蒸10分钟即可。吃的时候如果觉得淡,可以再淋一些生抽在上面。

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