戚风蛋糕卷

戚风蛋糕卷的做法
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戚风蛋糕卷的做法说明

非原创 自己改方子备用

戚风蛋糕卷的食材和调料

鸡蛋5个
低粉85
橄榄油36
牛奶50
细砂糖46(加蛋白中)
细砂糖20(加蛋黄中)
淡奶100
细砂糖15(加淡奶中)

戚风蛋糕卷的做法步骤

  1. 第1步.

    跟戚风蛋糕一样做法,只是薄一点

  2. 第2步.

    175度,15分钟

  3. 第3步.

    淡奶打发涂到蛋糕中,卷起来,冷藏

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