排骨是我的最爱啊，怎么做都好吃。其实是之前为了做榴莲海底椰汤，网购了好多海底椰，热心的店主还送了几包汤包。其中一个就是海底椰、杏仁、无花果、川贝包。觉着光炖排骨有点单一，就自由滴配了莲藕。味道不错~
姜去皮切片，排骨洗净，把姜皮跟排骨一起飞水后，水和姜皮不要。
莲藕滚刀切块（喜欢片状也可以切片），清洗海底椰杏仁等汤料，放在砂锅里。
把排骨也放入砂锅，加满水，烧开后小火炖2小时。
出锅前可根据口味轻重加盐。
其实作为一个北方人，还是很少煲汤的，买了汤料快半年了才第二次做，有点不太爱又甜又咸的味道，决定下次不放无花果啦。
