平时做菜，都是我做中餐，男友弄西餐，决定从现在开始去他那里偷师几招来和大家分享。。。。。。
这个是男友家从爸爸那里传下来的意大利面料理---spaghetti Sauce
我以前以为spaghetti就是意大利面的翻译？然后我说为什么我们不吃短面条的spahetti呢？我男友说，spaghetti就是这个样子，后来我才知道意大利面根据面条的形状不同叫的名字也不同呀。
| 艾叶 | |
| 洋葱 | 2个 |
| 蒜 | 5小瓣 |
| 黑胡椒粉 | |
| 盐 | |
| 辣椒粉（可以用辣椒代替啦） | |
| 青椒，红椒等（甜的） | 些许 |
| 胡萝卜 | |
| 牛肉碎 | 250g |
| 西红柿罐头（两种，在认识他以前我用西红柿和番茄酱弄其实也还可以） |
把洋葱，蒜头弄碎
青椒，胡萝卜切丁（我昨天没切丁，被说了，因为sauce要熬2个小时，不切丁这些东西即使2个小时都无法变碎，可能要熬更多时间）
准备个大锅啦，放油蒜放洋葱，炒香
然后牛肉，烧熟，放青椒红椒萝卜等炒
这些配料，可以用西红柿 和番茄酱代替啦，但是可能要加更多香料
倒入锅中，沸腾了以后转中火，2个小时，期间要不停搅拌，我们弄的量差不多就是可以吃2~3次，每次2个人。。
哦，对还要加入各种香料，黑胡椒是很重要的，salt and pepper！！！！very important.
快到时间的前15分钟，另一个锅煮水，沸腾了下意大利面spaghetti，150g 两个人。可以试吃看看好了没有，有说法就是扔到天花板，可以黏住要掉下来就是好了，我一般就是试吃。
然后还有加cheese！ 然后看看味道够不够不够加salt and pepper~~~~