麻油牛肉公仔面

麻油牛肉公仔面的做法
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麻油牛肉公仔面的做法说明

特别爱吃粤式的公仔面,可是下馆子总是加了太多的添加剂,于是自己创新了,大家反映非常好吃。

麻油牛肉公仔面的食材和调料

牛肉可根据个人喜好添加
番茄1.5个
鸡蛋1个
公仔面(麻油味)2包
香菜10叶
少许
少许
酱油少许
少许
味精少许

麻油牛肉公仔面的做法步骤

  1. 第1步.麻油牛肉公仔面的做法步骤 第1步

    腌制牛肉:用酱油、盐、味精腌制

  2. 第2步.

    西红柿:切小块

  3. 第3步.

    鸡蛋:打散

  4. 第4步.

    葱:切丁末

  5. 第5步.

    大蒜:拍扁

  6. 第6步.

    香菜:洗净切对半

  7. 第7步.

    煮法:1、先下油锅把牛肉煸炒熟,装碗备用;2、西红柿炒鸡蛋,装碗备用;3、下水煮面至面,Q烂度根据个人喜好;4、起锅前将香菜、牛肉、番茄鸡蛋、葱末、大蒜一起加入,最后再滴入麻油,放入酱包,起锅就可以吃啦~~~

小贴士

1、牛肉切刀记住与纹路有所区别。
2、番茄炒蛋,番茄必须炒红出汁才出味。
3、煮面必须水沸了再放,才能Q。
4、麻油和大蒜一定要记得放。

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