酱肉蒸豆干

酱肉蒸豆干的做法步骤

1. 第1步.

   酱肉切成薄片（太咸的可以洗一洗或者浸泡一下）

2. 第2步.

   豆干斜切成片（横截面越多越好，有点像豆干的滚刀片，哈哈）

3. 第3步.

   豆干码放在盘子的底层，上面均匀铺上一层酱肉

4. 第4步.

   均匀洒上适量的料酒和白糖

5. 第5步.

   上锅蒸10-15分钟即可（根据肉量的多少，我一般上汽后蒸10分钟，感觉肉是最鲜嫩的）