小米,养胃。栗子,补肾。红枣,补血补气。这三种食材的营养价值杠杠厉害。外面接近零度的气温让街上的行人都步履匆匆,不喜欢冬天。回家熬一锅粥吧,配一个小菜,即使是一个人晚餐也觉得像在吃大餐。
栗子去皮,红枣洗净。
小米投洗干净。
锅中水煮开后,下入小米,待再开锅时放入栗子和红枣。
熬熬熬,小火,20分钟之后关火,盖盖焖10分钟即可。
加入适量的冰糖也不错,我喜欢甜儿口儿的粥~