天冷了,吃蘑菇的季节到了,蘑菇鲜美又有较高的营养价值,怎么做都好吃。
青菜洗净,切成小段,菜梗和菜叶分开放。
蘑菇切片。
起油锅,油要多些,把蘑菇下锅,等蘑菇软了,出汁了就盛起来。
起油锅,先下菜梗,再下菜叶,最后下蘑菇,加一点水,不要盖锅盖,小烧一会,加盐便可。